静岡県富士市の富士駅徒歩3分のところにある、女性トレーナー在籍パーソナルトレーニングジム「マカナティ」です！
本日はブログ2本目です。
お客様に必ずといってもいいほど、食べて欲しいと言っている「キノコ類」。
健康にもダイエットにもとてもいいキノコ。
なぜ身体にいいのかわかりますか？
⚫︎水溶性食物繊維、不溶性食物繊維がとれる（キノコによってバランスが異なる）
⚫︎腸内環境を整えるので、便秘改善にもよい。
⚫︎βグルカンが含まれているので免疫力アップ。
⚫︎血圧、血糖値も下げてくれる。がん予防にも。
お医者さんも食べて欲しいというくらいのキノコ類。
私も必ずキノコは一日のうちに食べるようにしています！
ダイエット効果としては、とくに舞茸がおすすめ。
ナイアシン（ビタミンB3）が豊富に含まれています。
ナイアシンには血管拡張作用もあり、血液循環も良くなるので、冷え性対策にも良いです。
また、糖質、タンパク質、脂質のエネルギー代謝もスムーズにするので、ダイエットや疲労回復にも良いです。
（私は毎日1パックは食べています！）
海藻類と1対1の割合で食べてもらうと、便秘解消にもつながりやすいです。
ナイアシンが不足すると、不眠やイライラ、鬱々した気持ちになりやすく、ストレス耐性も弱くなる＝脳神経の伝達も鈍化しやすくなるので、
ダイエットだけでなく、気持ちの面でも取り入れていきたい栄養素となります。
舞茸は苦手な方が多いですが、これからの時期、炊き込みご飯にしたり、ハンバーグの中に入れたりすることで、舞茸特有のえぐみを抑えることができるので、是非ともとっていただきたい食品です(^-^)