静岡県富士市の富士駅徒歩3分のところにある、女性トレーナー在籍パーソナルトレーニングジム「マカナティ」です！
2025年初ブログになります！
あけましておめでとうございます(^ ^)
2024年もたくさんのお客様と出会うこと、そしてダイエットのサポートが出来たことを感謝しております。
今年もたくさんの方のダイエットや健康な身体を作るためのお手伝いやサポートをできれば幸いです！
明日から仕事始めの方も多いと思いますが、
お正月はお餅を食べた方も多いはず。
お餅は栄養素に区分すると、炭水化物。糖質が多い物になりますね。
ですが、お餅は一度に食べる量さえ間違えてなければ太る食材ではありません。
角餅50gあたりで120kcalほどなので、白米100gより低カロリーとなります。
ただ、長年の低栄養、低タンパク質の影響でアミラーゼの分泌が低下してる方が多いです。
アミラーゼとは‥膵臓から分泌される酵素。お餅やデンプンにあたる炭水化物を分解してくれる酵素。
このアミラーゼの分泌が低下してる方は、デンプンをうまく分解できず消化もうまくいきません。
デンプンにあたる糖質を分解するためには、
⚪︎よく噛んで唾液中のアミラーゼの分泌を促すこと
⚪︎大根おろしと一緒に食べる
⚪︎バナナと組み合わせて食べる
実は熟していない青っぽいバナナにはアミラーゼが含まれています。
お正月に余ったお餅とバナナの組み合わせでデザートのようにして食べるのもありです。
バナナにはカリウムも豊富に含まれているので、お正月の暴飲暴食で浮腫んでしまった方にもオススメです(^o^)